小班科学活动认识黄瓜教案(附教学反思)主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，了解认识黄瓜的外形特征及用途，运用感官从外往里的观察，适合幼儿园老师们上小班科学活动课，快来看看认识黄瓜教案吧。
活动目标：
1．了解认识黄瓜的外形特征及用途。
2．运用感官从外往里的观察。
3．知道黄瓜有营养，多吃蔬菜身体好。
4．培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
炒，拌黄瓜各一份，黄瓜若干
活动过程：
一、教师出示黄瓜，演示讲解
1．这是什么?是什么颜色的？什么形状的？
2．请小朋友摸一摸，有什么感觉？
教师引导幼儿说出小黄瓜上有许多毛毛的小颗粒。
3．把黄瓜切开，，请孩子观察认识并表达：黄瓜里面是白白的的，中间有籽。
4．请你想一想黄瓜可以怎么吃！
二、教师操作，幼儿品尝
1．现场做凉拌黄瓜，并边做边讲解，把预先预备好的成品拿上来：炒黄瓜，凉拌黄瓜。
2．请孩子品尝，并说说是什么味道的？
教师帮助幼儿说出脆脆的，酸酸的或者香香的等。
三、师生共同小结
黄瓜是绿绿的，长长的，摸上去有许多毛毛的小颗粒，黄瓜的肉是白白的，中间有籽，黄瓜脆脆的，可以凉拌吃，可以炒着吃。
活动反思：
孩子们对活动内容表现出了极大的热情,有的在仔细触摸比较，有的在细细品尝味道，有的在认真观察外形很快他们就都有了自己的发现。