中班美术活动好吃的蔬菜教案主要包含了活动目标，活动准备，延伸活动，活动过程等内容，尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。适合幼儿园老师们上中班美术活动课，快来看看幼儿园中班美术好吃的蔬菜教案吧。
幼儿园中班美术教案：好吃的蔬菜
活动目标
1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。
2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。
活动准备
1、实物-青菜、胡萝卜
2、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干，厨师帽人手一个
活动过程
一、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣
1、请你说说它们的名称叫什么？
2、说说它们长得什么样？
3、说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？
二、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法
1、教师出示秘籍。
有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？（橡皮泥）
看一看，青菜应该怎么做？
2、幼儿讨论后，教师小结。
大家再来看看萝卜是怎样做成的？
幼儿讨论后，教师小结。
三、幼儿尝试制作，教师巡回指导：
教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，
做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？
从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
四、欣赏作品，交流分享：
1、请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？
2、教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动
把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。