小班健康活动新鲜的蔬菜教案(附教学反思)主要包含了设计背景，活动目标，重点难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，知道蔬菜外形特征及用会途，养成幼儿不挑食的好习惯，适合幼儿园老师们上小班健康活动课，快来看看新鲜的蔬菜教案吧。
设计背景
幼儿园吃饭时，经常有小朋友不爱吃青菜。针对这种现象设计了这次教学活动。
活动目标
1、知道蔬菜外形特征及用会途。
2、养成幼儿不挑食的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
重点难点
1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。
2 、知道黄豆有级 高的营养价值，是我们的好朋友， 小朋友都应该喜欢它。
活动准备
1、蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。
活动过程
1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种
2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色，
3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜
4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。
5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不 挑食。让幼儿知道它们不光味道好 、有营养是我们的好朋友。
6、欣赏儿歌《 新鲜的蔬菜》
教学反思
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力 ， 提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。